LETNIE ORZEŹWIENIE

4 sierpnia 2017

Lato w pełni, czas na trochę ochłody. Jakie są wasze ulubione letnie przepisy?
Stawiam, że uwielbiacie mrożone smoothie i lekkie przysmaki. 
Czas przygotować domowy sorbet!
Obiecuję, że samo przygotowanie zajmie Wam tylko kilka minut. Wspólne oczekiwanie na domowe lody?
Uśmiechy na twarzach domowników macie gwarantowane 🙂
 Łowicz_10
SORBET KOKOSOWO-GREJPFRUTOWY
 
Składniki:
20 ml syropu Łowicz o smaku grejpfrut i pomelo

200 g cukru trzcinowego

125 ml wody

1 puszka (400 ml) mleka kokosowego

sok z 2 limonek

(opcjonalnie – np. wiórki kokosowe lub kilka świeżych malin czy jagód)

Jak przygotować?
1Do rondelka wlej wodę, dodaj cukier trzcinowy i podgrzewaj na małym ogniu mieszając aż cukier się rozpuści. Zwiększ ogień i gotuj powstały syrop przez około 3 minuty. Odstaw z ognia i ostudź.
2. Wyciśnij sok z limonek i wlej go do szklanki, dodaj wodę w takiej  ilości aby uzyskać 125 ml płynu. Dodaj go do ostudzonego syropu razem z mlekiem kokosowym i syropem Łowicz grejpfrut i pomelo.
 3. Przelej do miski (najlepiej plastikowej) i wstaw do zamrażalnika.
Robiąc sorbet „ręcznie”, bez maszyny, należy włożyć do zamrażarki na około 6 – 8 godzin, minimum co godzinę należy zamieszać masę aby pozbyć się tworzących się kryształków lodu i aby sorbet miał gładką konsystencję.
Jeśli jednak uważasz to za kłopotliwe, skorzystaj z maszynki do lodów.
 4.Sorbet jest dość słodki, bo kokosowy, dlatego polej go syropem Łowicz grejpfrut i pomelo. Kontrast smaków gwarantowany! Podawaj go w miseczkach. Możesz go ozdobić jak tylko Ci się podoba – ja dodam wiórki kokosowe (w końcu to lody kokosowe) i jeżyny.
Łowicz_11
Łowicz_12
ŁOWICZANIA
Kontrast smaków – to lubię! Oto mój sposób na słodko – kwaśne orzeźwienie, a teraz chcę poznać wasze sposoby na domowe lody!

Komentarze

[fbcomments url="http://whatannawears.com/letnie-orzezwienie/" count="off" num="5" title=""]
  1. Nela pisze:

    Trzeba będzie spróbować, wygląda przepysznie!

  2. itstanpaula pisze:

    Ładna koszula, gdzie to mogę kupic? <3

  3. Deser wygląda przepysznie i orzeźwiająco <3

    1. WhatAnnaWears pisze:

      Próbowałaś już? 🙂

  4. Sofia pisze:

    Super pomysł! Szkoda, że trafiłam na ten przepis akurat jak się ochłodziło

    1. What Anna Wears pisze:

      Ja też czekam na słońce, bo wole go jeść zdecydowanie, gdy jest cieplej :)))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.