ŚWIĄTECZNY POMARAŃCZOWY DESER
My little guilty pleasure, czyli słodycze. Staram się być twarda i ich unikać, ale domowe fajne desery wręcz cieszą i to na nie czekam cały rok szczególnie przed Świętami.
Taaak… w górach będę marzyć o pierniczkach, makowcu…Już nie mogę doczekać się świątecznego powrotu do domu i wszystkich pyszności. W tym roku moją cegiełką w przygotowaniach będzie pyszny deser!
Jakiś czas temu podpatrzyłam go i chcę podzielić się nim z Wami tuż przed świątecznymi przygotowaniami .
Deser pomarańczowy – świąteczny, bo z goździkami!
W smaku jest słodko-gorzki, podaje się go na koniec świątecznego posiłku w Szwecji.
Składniki:
1 łyżki masła,
75-100 ml cukru,
skórka z jednej pomarańczy,
sok z dwóch pomarańczy,
¾ łyżeczki goździków,
2 płatki żelatyny,
200 ml jogurtu Naturalnego Gęstego Bakoma
Sposób przygotowania:
Żelatynę namoczyłam w wodzie. Roztopiłam masło i cukier w małym garnuszku.
Dodałam skórkę z pomarańczy, sok oraz goździki i zagotowałam.
Przecedzony płyn odstawiłam i do gorącego wywaru dodałam żelatynę.
Chwilę mieszałam do rozpuszczenia i pozostawiłam do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając.
Gdy płyn ostygł, przełożyłam warstwami z jogurtem Naturalnym Gęstym Bakoma, wprawdzie w przepisie była kremówka, ale ja użyłam tego właśnie jogurtu. Niczym nie ustępował śmietanie, ponieważ jego konsystencja jest gęsta a zarazem delikatna no i na pewno ma mniej kalorii 🙂
Zostawiłam w lodówce na min. 4 godziny.
Posypałam go tylko cynamonem, ale pewnie macie różne propozycje dekoracji. Gotowe!
Posypałam go tylko cynamonem, ale pewnie macie różne propozycje dekoracji. Gotowe!
Wprawdzie tradycyjne polskie Świąteczne słodkości to właśnie wspomniane wcześniej pierniki, ale tym razem coś nowego.
Może Wy też macie jakieś ulubione świąteczne typu desery z innych zakątków świata? Jestem ciekawa co przygotowujecie na Święta!
PLAYLISTA BALI VIBES